Après une formation en jazz au conservatoire et au PESMD de Bordeaux, Sabine Samba obtient une médaille d’argent en 1995 et son diplôme d’état en « danse jazz » en 1998. La même année, elle part suivre une formation complémentaire au Centre Alvin Ailey Dance Theater de New York (Danse classique, technique Horton, Afro…) et y rencontre des pionniers de la danse hip hop, tel Rock Steddy Crew.
Elle travaille jusqu’en 2005 avec des chorégraphes issus des danses urbaines comme Hamid Benmahi et Antony Egea des compagnies Rêvolution et Hors Série, et se perfectionne en même temps à la salsa cubaine. En 2002, elle est pour la première fois danseuse interprète auprès du chorégraphe Faizal Zeghoudi lors du festival de Suresnes, Cité Danses.
Ouverte à tous les styles de danse sans exclusivité, elle trouve dans la multiplicité des rencontres avec des créateurs aux sensibilités artistiques très différentes, son inspiration propre et son langage à elle, qui nourrissent ses créations originales de chorégraphe.
Sabine Samba a créé en 2004 la compagnie GestueLLe, qui compte déjà quatre spectacles à son répertoire : « Mademoiselle vous avez vu le film » (2005) « Rétroviseur »(2007) « La part de l’autre »(2011) « A cause d’un moment… »(2014), création du solo « Système D » Conception Valentine Cohen et Sabine Samba.
En 2007, elle découvre le théâtre et travaille comme comédienne avec les metteurs en scène, Eva Doumbia, « Exil 4 » Guy Lenoir mise en mouvement « La cantatrice chauve », Jean-François Toulouse « La cuisine de l’univers », Sébastien Laurier « L’affaire coin coin », Rida Belghiat « Un homme ordinaire pour 4 femmes particulières », Philippe Rousseau. « Feintes attentes »
En 2017, elle a une nouvelle fois été choisie par Hamid Benmahi pour danser dans le spectacle « IMMERSTADJE » et par Yan Gilg « Mémoires Vives » pour sa prochaine création et joue dans le spectacle « Récital aux enfers » d’après l’œuvre de Germain Tillon, une opérette à Ravenbrück.
